地址：104台北市中山區中山北路一段140巷51號
電話：0963306599
營業時間：17:30～01:00
粉絲團：https://reurl.cc/OAMEmD
其他：無服務費
想吃道地的日式居酒屋，又不想花太多錢，在台北中山捷運站2號誠品南西百貨旁，走路五分鐘就可以到的轉角處，座落著一間充滿日式風味的居酒屋——七轉八起，你可以在這邊享用Asahi生啤、肥嫩的鮭魚生魚片還有鹽烤松阪豬串燒，應有盡有。
七轉八起是個小店，座位雖然不多，整個店裡充滿著各種日式的裝飾小物，就連牆上都有各式各樣寫著日文的海報不規則排列著。
我最喜歡他門口的酒瓶擺設，但很可惜當天有客人坐在那邊不方便拍攝。不過就連廁所都擺放著日本廟會的鬼神面具，看得出老闆的用心。
七轉八起的菜單及價位
七轉八起是我和姐姐在中山區逛街經過的小店，忘記是為了慶祝什麼，打算花錢吃居酒屋祝賀一下，才意外發現它的價格和份量CP非常高，口味卻一點都不平凡。
為了慶祝，當然要先來手爽快的Ashhi生啤啦，這種生啤酒的特點就是非常清爽，卻還是喝到得啤酒獨有的麥味，配上燒烤簡直不要太爽快。
他們家的味增湯屬於日式風味，鹹度高，用鮭魚骨熬出來的湯頭鮮味十足，可以吃到1-2塊鮭魚肉，非常暖胃加滿足。
七轉八起的必點推薦美食
想必很多人查詢七轉八起，就是想看必點推薦清單，我吃了5次以上，在這邊直接提供給大家不踩雷(雷品真的很少，頂多只是口味不符合）
- 鹽蔥松阪豬 NT140
- 明太子雞腿肉 NT140
- 鯖魚 NT150
- 炒水蓮 NT100
- 焦糖鮭魚捲 NT190
- 雞皮你好脆 NT100
七轉八起推薦料理1. 炒水蓮
起初只是為了解膩而點了盤蔬菜，沒想到它們家的水連竟然可以讓我媽嘖嘖稱奇。味道帶有一點甜味，卻非常恰如其分，在吃了那麼多的肉，必須要靠這個解下膩。
揚出豆腐做為冷盤味道尚可，但就是醬汁有點偏鹹，不過外皮酥內裡嫩，作為前菜非常適合。
七轉八起推薦料理2. 鹽烤松阪豬
居酒屋的燒烤看得出廚師的功力，而這串鹽烤松阪豬會直接讓你上天堂，鹽度完全剛好，硬中帶彈，咬入口中那剎那湯汁全然爆出，再配上蔥花的香氣，完全成為了我每次來的每點料理。
七轉八起推薦料理3. 焦糖鮭魚捲
生魚片還是配芥末最對味，但就以圖片最左邊的「焦糖鮭魚捲」來說，口味意外的順口，焦糖不膩，更是提升了鮭魚的鮮度，非常推薦大家點來嘗試。
七轉八起推薦料理4. 鯖魚
看這照片的色澤就知道，這條鯖魚直接榮登我這家店的TOP1，外皮酥脆，魚肉新鮮多汁，淋上檸檬沾上椒鹽，讓我住基隆漁港的孩子都叫好。
七轉八起推薦料理5. 明太子雞腿肉
明太子雞腿肉一定要趁熱吃，一個人建議一串剛剛好，否則會太膩，雞腿嫩非常鮮嫩多汁。
高級牛舌配上黑胡椒及蔥花料理，非常Q嫩，只是牛舌總不是我的菜，我家人就非常喜歡。
其實是因為前幾次都吃了「焦糖鮭魚卷」，想說這次試試看別的，就點了法式鵝肝牛肉卷，但口味真的挺特殊的，鵝肝不會腥，但有點單調。
七轉八起，中山區平價居酒屋
七轉八起平時生意不錯，建議還是要預約比較安全，幾次一次興起到現場等待也不會太久，店內的氣氛很舒服，甚至有些人很純粹來內用一串燒烤和啤酒就離開，很有日本居家屋的味道。
七轉八起真的是我的愛店。疫情期間，它也受到了影響，來客數降低，不願見他突然歇業的可能，我才特別拍了那麼多照片寫文章來推薦，中山捷運站交通非常方便，建議大家真的可以去走一走，體驗一下道地的日式風味
